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闖進別人家的廚房:市場採買X私房食譜 橫跨歐美6大國家找家鄉味
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食物,滿足的從來不只是胃囊
更是乾涸的心靈
一個單身女子,一趟回歸原點的旅程
卻意外闖進了別人家的廚房,
從墨西哥媽媽到法國型男主廚再到義大利奶奶,
從美洲一路到歐洲,
開啟了一場舌尖上的冒險之旅
更是乾涸的心靈
一個單身女子,一趟回歸原點的旅程
卻意外闖進了別人家的廚房,
從墨西哥媽媽到法國型男主廚再到義大利奶奶,
從美洲一路到歐洲,
開啟了一場舌尖上的冒險之旅
從事旅館飯店工作十多年後,作者決定放下制式的生活模式,開始享受一個人的旅行。
在偶然的機緣,闖進了人家的廚房,發現下廚開伙居然能省下不少旅費,能讓旅程走得更長更遠。於是,她開始把市場市集當作旅遊勝地,把別人家的廚房當成異國美景,每到一處便想方設法要跟當地人學做在地的家庭料理。
這個被燃起的煮婦魂,最終讓他成為飲食路上的忠實旅徒,帶著一顆愛吃愛煮愛敗廚房用品的心,走遍煮遍吃遍全世界,用味蕾與廚藝跟世界交朋友。
本書特色
30道各國在地私房菜,媽媽或主廚的口袋料理,教你怎麼做
美食總是在當地人的廚房中,因為愛吃想吃,作者除了走訪各地的廚藝教室之外,也跟當地餐廳及民宿老闆學做料理,而且還不用付學費!因此書中提供多道在地媽媽的私房菜,讓你吃得最道地。
廚藝教室見習之旅,當地美食學了就會
厭煩了走馬看花的觀光客行程嗎?想去各國廚藝教室學習然後回來大顯身手嗎?本書將告訴你如何參與廚藝教室的課程,有些還可以免費上課喔!
Long Stay市集之旅,哪裡買最道地
如果你以為出國只能逛百貨公司超市,那就錯了!固定或每周限定時間的當地市集,才是挖寶的好去處,各種最在地的食材,最傳統的美食料理,都在市集中看得見,本書集結作者走訪大街小巷的經驗精華,告訴你哪裡買最道地。
橫跨歐美6大國家,一個人旅行省錢撇步不藏私
美國、墨西哥、古巴、法國、義大利、西班牙六大國家,一個人旅行如何省餐費?去哪裡買菜?哪裡買最便宜?想要玩得久玩到爽,省錢擁有充足的旅費是第一步。
單身女孩一個人的旅行,如何兼具安全又能巧遇豔遇
一個單身女孩的旅行,最興奮的莫過遇上各國帥哥,義大利的浪漫,法國的可愛,古巴的狂野,如何巧妙地搭訕,作者以親身經歷告訴你。
名人感動推薦
1. 理想大地 董事長-梁清政
2. 作家-彭樹君
3. 旅遊作家、ELLE生活風格主編-COCO HUANG黃玉蓮
4. 美食旅遊作家、Bravo FM91.3電台《良憶的人文食堂》節目主持人-韓良憶
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新聞分享
上個月10日在綠島發生嚴重油汙事件,事發後環保署鎖定追查一可疑船隻,發現該船隻日前靠泊於澳洲埃斯佩蘭斯港口,隨即與澳洲海事安全局連繫,經多日交涉終獲澳洲海事安全局同意以台灣政府機關名義,共同登上該艘船隻進行查驗與採樣。化驗結果預計一周後出爐。
環保署會同澳洲海事安全局港口國管制檢查員,除登船進行查驗採樣,取得船舶國籍證書、國際防止油污染證書、船員名單、油料紀錄簿、航行計畫等相關文件,也採集船上7處油艙共15瓶的含油樣品。但據目前掌握資訊顯示,初步尚無發現明顯非法排放廢油污水的跡象,因此將以空運帶回含油採樣進行分析。
環保署副署長詹順貴表示,樣品將與當時在綠島油污採樣的油品,進行一致性比率的比對。環保署長李應元說,這是首次以台灣政府名義進行跨國追查油污元凶,未來也會透過此模式宣示政府守護海洋之決心。至於綠島油汙清除狀況?環保署水保處長葉俊宏回應,清除工作已於上月24日完成。
文章標籤
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