無添加的手釀醬泡菜





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總是擔心市售醬泡菜有添加物?那就自己動手做吧!本書簡化了製作的步驟,只要塑膠袋,不需要準備其他道具或容器,因此也不需要清洗、殺菌等繁瑣工作。準備好材料,隨時就能完成各式各樣的醬泡菜。

除了收錄醬泡菜的作法外,還使用這些醬泡菜來做菜餚,增加變化。無添加的手釀醬泡菜做起來輕鬆、簡單、方便,更能讓你吃得健康、安心、無負擔。用塑膠袋,一起做出好吃的醬泡菜吧!

作者簡介

荻野恭子

在東京出生,從孩提時就很喜歡料理,長大後成為料理研究家。從日式餐飲到世界各國料理都有廣泛學習。1974年起,造訪韓國、中國、俄國、伊朗、土耳其等歐亞大陸50幾國,在各地的家庭中學習當地料理。至今仍持續著餐飲文化的研究,在自宅開設料理教室「salon.de.cuisine」,活躍於電視節目及雜誌上。著作有「1□□生地□餃子□、□□□、□□□!」(文化出版局)等。




新聞分享



雖然不時會有人抱怨夾娃娃機出「奧步」,讓玩的人不管怎樣夾都夾不到,但如果是用這樣的方式來獲得娃娃,也太超過了吧?

有網友在臉書「爆料公社」轉貼粉絲頁「101文具天堂-竹北店」貼出的一段影片,引發網友熱烈討論。影片中可以看到有名老翁到了夾娃娃機前,卻不是投錢夾娃娃,而是直接抓起整台機器猛搖,再開始撿拾掉下來的娃娃,之後便離去,讓人看了相當傻眼,店家也憤而將拍下的影片PO網,並表示「老翁多次搖晃娃娃機台,非法取得商品」。

不少網友看完後紛紛留言「好誇張喔」、「扯」,但也有人認為這名老翁「老當益壯」,還有人說:「反正這種機器自己也動手腳啊,騙錢的遇到搶錢的,看誰狠而已」。




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